Ice bath tanpa chiller: berapa kilogram es yang sebenarnya dibutuhkan

Fisikanya sederhana, dan justru itu yang jarang dihitung orang

Satu kilogram es yang mencair menyerap 334 kilojoule panas. Satu liter air yang turun satu derajat melepaskan 4,18 kilojoule. Bagi yang satu dengan yang lain dan keluar satu angka yang bisa Anda pakai seumur hidup: untuk menurunkan 100 liter air sebesar satu derajat, Anda butuh 1,25 kilogram es.

Kalikan saja. Bak 400 liter turun satu derajat butuh 5 kilogram. Turun dua puluh empat derajat, dari air keran Jakarta 29 derajat ke 5 derajat, butuh 120 kilogram es dalam sekali tuang. Itu tiga puluh balok es warung, dan itu belum termasuk panas yang masuk selama esnya mencair.

Panas yang masuk selama pencairan bukan angka kecil. Bak 400 liter terbuka di Jakarta menyerap 710 watt terus-menerus. Kalau 120 kilogram es butuh dua jam untuk mencair, selama dua jam itu masuk 5,1 megajoule lagi, setara dengan 15 kilogram es tambahan. Jadi angka jujurnya bukan 120 kilogram, melainkan sekitar 135.

Berapa kilogram es untuk bak Anda

Tabel ini memakai suhu air keran dari peta lokasi kami dan harga es balok di kisaran Rp 2.500-2.800 per kilogram, yang merupakan harga pasar di kota besar. Cek harga di tukang es terdekat sebelum memakai kolom terakhir, karena selisih antar kota cukup besar.

Dua baris terakhir adalah inti dari seluruh artikel ini. Di dataran tinggi, air keran sudah setengah jalan menuju suhu target, dan dua puluh kilogram es sudah menyelesaikan sisanya. Di Jakarta, dua puluh kilogram es yang sama hanya menurunkan bak 400 liter sebesar empat derajat, dari 29 ke 25.

Cara melakukannya sendiri, langkah demi langkah

Kalau setelah membaca dua tabel di atas Anda masih ingin mencoba, ini urutan yang kami sarankan. Semuanya bisa dikerjakan tanpa tukang, dalam satu akhir pekan.

1. Pilih wadahnya. Volume 150-250 liter cukup untuk satu orang duduk sampai bahu dan merupakan titik termurah untuk es. Bak portable berinsulasi kami ada di Rp 4,5-6,2 juta untuk versi 400 liter; wadah apa pun yang kuat dan bisa dikuras juga bisa dipakai. Cara memotong dan menyiapkan tandon air kami tulis di ice bath dari tandon air.
2. Isi dan diamkan semalam. Air keran yang baru keluar lebih hangat daripada air yang sudah duduk semalam di tempat teduh. Di Jakarta selisihnya satu sampai dua derajat, dan itu langsung memotong lima sampai sepuluh kilogram es.
3. Masukkan es tiga puluh menit sebelum berendam. Es balok butuh waktu mencair. Kalau Anda masuk lima menit setelah menuang, sebagian besar dingin masih terkunci di dalam balok dan angka di termometer menipu.
4. Aduk sekali sebelum masuk. Air dingin tenggelam, air hangat naik, dan selisih antara permukaan dan dasar bak bisa tiga sampai empat derajat. Satu putaran dengan tangan meratakannya.
5. Tutup bak begitu selesai. Tutup insulasi memotong beban panas bak 400 liter dari 710 ke 516 watt. Kalau air masih dingin sore ini, es besok jadi lebih sedikit.
6. Catat angkanya. Suhu awal, kilogram es, suhu akhir, dan berapa lama bertahan. Setelah dua minggu Anda punya data sendiri, dan data itulah yang menentukan apakah chiller layak dibeli.

Daftar belanja yang benar-benar dipakai

Selain wadah dan esnya, hanya empat benda yang betul-betul terpakai: termometer air digital, saringan serok untuk mengangkat kotoran, selang pembuangan, dan tutup. Sisanya bisa menyusul. Tutup insulasi kami jual terpisah di Rp 1,8-3,4 juta, tapi lembaran busa berlapis terpal yang dipotong sendiri juga bekerja untuk tahap coba-coba, asalkan menempel rapat ke rim.

Biaya per bulan, dan bulan keberapa chiller jadi lebih murah

Dengan pemakaian harian di Jakarta pada bak kecil, biaya es Rp 45-70 ribu sehari berarti Rp 1,35-2,1 juta sebulan. Lima bulan pemakaian di angka atas sudah Rp 10,5 juta, tiga perempat harga chiller 0,5 PK yang Rp 14 juta. Pada bulan ketujuh sampai kesepuluh Anda sudah membayar penuh harga sebuah chiller tanpa memiliki apa pun.

Perbandingan yang adil bukan es melawan harga chiller, melainkan es melawan listrik chiller. Bak 400 liter bertutup di Jakarta memakan 4,9 kWh sehari, sekitar Rp 214 ribu sebulan — kira-kira sepersepuluh biaya es untuk hasil yang jauh lebih dingin dan tersedia setiap saat. Rincian tagihan per kota ada di biaya listrik ice bath.

Di mana es benar-benar masuk akal

Ada tiga keadaan di mana kami sendiri menyarankan es dan menahan diri menjual chiller.

• Dataran tinggi. Di Berastagi air keran 17-19 derajat, di Lembang 18-20, di Batu 19-21. Dua puluh kilogram es menurunkan bak 200 liter ke 10-12 derajat, dan di musim kemarau malam hari sering menyelesaikannya sendiri tanpa es sama sekali.
• Dua sampai enam minggu pertama. Sebagian orang berhenti berendam dingin setelah dua minggu. Menghabiskan Rp 300 ribu untuk mengetahuinya jauh lebih murah daripada menghabiskan Rp 26 juta.
• Pemakaian musiman atau berpindah. Bak untuk acara, syuting, atau tim yang datang sebulan sekali tidak layak diberi chiller yang menyala sepanjang tahun.

Kesalahan umum dan batas aman mengerjakan sendiri

Lima kesalahan yang paling sering kami temui

• Memakai es curah dari pabrik es balok untuk pendingin ikan. Es itu sering dibuat dari air yang tidak layak minum. Untuk kulit yang utuh biasanya tidak masalah, tapi tidak untuk luka terbuka atau wajah yang terendam. Tanyakan sumber airnya, atau pakai es kemasan.
• Mengisi ulang air keran setiap hari. Air baru selalu masuk pada suhu penuh dan menghapus semua dingin sisa kemarin. Lebih murah menyimpan air yang sama dengan penutup dan menambah es sedikit.
• Tidak menyaring apa pun. Tanpa filtrasi, air bak bertahan sekitar tiga hari sebelum keruh. Air dingin memperlambat bakteri, tidak menghentikannya.
• Menaruh bak di bawah matahari langsung. Tambahan 210 watt per meter persegi berarti bak 400 liter menyerap sekitar 700 watt meski bertutup. Naungan kain seharga beberapa ratus ribu memotong belasan kilogram es per minggu.
• Masuk sendirian pada percobaan pertama. Ini satu-satunya kesalahan dalam daftar ini yang berbahaya, bukan sekadar mahal.

Kapan sebaiknya tidak dikerjakan sendiri

• Ketika baknya ditanam ke lantai atau menempel ke struktur bangunan — kebocoran di titik itu merusak lantai, bukan hanya bak.
• Ketika bak berdiri di balkon, rooftop, atau lantai atas. Air 400 liter dengan baknya beratnya sekitar 780 kilogram, dan itu urusan struktur, bukan urusan tukang kayu.
• Ketika Anda mulai memasang pompa, pemanas, atau instalasi listrik di dekat air. Kontak listrik dekat bak wajib memakai pembumian dan pemutus arus sisa.
• Ketika bak akan dipakai orang lain di luar keluarga Anda, apalagi kalau dipungut bayaran. Di titik itu kualitas air dan keamanan bukan lagi urusan pribadi.

Kami hitungkan gratis, juga kalau Anda tidak membeli apa pun

Kalau Anda sedang mencoba jalur es dan ingin tahu angka untuk kasus Anda sendiri, kirim saja tiga hal lewat halaman kontak: volume wadah, nama kota, dan suhu yang Anda incar. Kami balas dengan kebutuhan es per sesi, perkiraan biaya bulanan, dan ukuran chiller seandainya nanti Anda ingin pindah jalur. Tidak ada kewajiban membeli dan kami tidak menelepon berulang kali — banyak yang bertanya lalu tetap memakai es bertahun-tahun, dan itu jawaban yang benar untuk mereka.

Kalau Anda ingin membandingkan sendiri tanpa bicara dengan siapa pun, kalkulator chiller memberi beban panas, ukuran unit, dan tagihan listrik untuk kota Anda dalam sepuluh detik, tanpa meminta nomor telepon.

Pertanyaan yang sering datang